大多數(shù)品種的茶葉都是現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)喝，喝的是口感新鮮，相當(dāng)于這些茶是有保質(zhì)期。但是普洱新茶，剛買(mǎi)到手就直接喝，口感并不是最好的。這也使得外行的茶友抗拒普洱茶，增加了很多煩惱：到底應(yīng)該是什么時(shí)候喝？普洱茶新茶可以喝嗎？今天中吉號(hào)就來(lái)告訴茶友，怎樣喝普洱新茶。

普洱茶不同于大多數(shù)的茶種。且新與陳這個(gè)概念適用于其他的大眾茶葉，并不太適合用于普洱茶。

普洱茶和紅酒有相同的地方：普洱茶和紅酒都是分山頭、分廠家、分品種，且都是越陳越香。保存越久，口感越好，價(jià)值也越高。普洱茶和紅茶一樣具有收藏價(jià)值和增值空間。因此，普洱茶陳茶，并不是是貶義詞，認(rèn)為普洱茶保存久了，就變成陳茶，不能喝了。保存的好，放的越久，越適合飲用普洱茶。

對(duì)于普洱茶新茶來(lái)說(shuō)，新上的春茶不和是從口感、香氣、鮮活度這些方面來(lái)說(shuō)都是特別好的，只要是愛(ài)茶之人根本就抗不住春茶的吸引力。新茶剛剛加工好，茶葉中的茶多酚、氨基酸等元素較含量較高，所以喝起來(lái)茶葉的口感鮮爽，苦澀味較強(qiáng)烈，山野的青味還存在，新茶的刺激性比較強(qiáng)烈。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)春茶是想喝但不敢多喝。

對(duì)于新制成的普洱茶，特別是熟茶因?yàn)榻?jīng)過(guò)了發(fā)酵渥堆的工藝，如果馬上沖泡的話(huà)會(huì)有一股很重的渥堆的味道，但是如果發(fā)酵技術(shù)比較好的廠出來(lái)的熟茶，環(huán)境不潮濕的情況下，可以打開(kāi)外包裝，讓其與空氣接觸，加速氧化反應(yīng)，這樣只需要放置三兩個(gè)月，倉(cāng)味就可消失了，沖泡出來(lái)的口感，可以讓人覺(jué)得是已經(jīng)放了三年的熟了。

普洱茶是后發(fā)酵茶，傳統(tǒng)的情況是茶葉從加工好了之后，就會(huì)把他存放在一個(gè)合適的環(huán)境中陳放，從茶葉加工好了之后開(kāi)始，每一天茶葉都在與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，這個(gè)過(guò)程最少需要三五年，甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。經(jīng)過(guò)陳貨后的普洱茶，已經(jīng)沒(méi)有新茶的苦澀口感，茶葉沒(méi)有山野的青味，入口口感順滑、醇厚，開(kāi)始有一股陳香的味道。

因此，建議第一次購(gòu)買(mǎi)普洱茶的茶友，可以先存放幾個(gè)月再喝，味道更好。但是好品牌的普洱茶新茶，是可以打開(kāi)直接喝的，不存在需要存放幾個(gè)月再喝的問(wèn)題。如果你想喝普洱陳茶，只要保存的好，放的越久的普洱茶味道也越好。